Il était une fois, une petite famille, vivant dans la région du Champagne elle achetât une jolie maison à Gathemo pour les vacances... Mais les aléas du travail l'a amenée à changer de vie. Étant amoureux des chèvres et surtout du fromage de chèvre, le projet de chèvrerie à Gathemo a germé... Au début, c'est la formation
(pour apprendre le métier de chevrier), puis les démarches
administratives suivies du déménagement et des travaux de
construction de la chèvrerie, l'arrivée des chèvres
et enfin: LA MANCHEVRETTE est née. Située dans le Mortainais
au point culminant de la Manche à 340 m d'altitude, "Des chèvres aux fromages" BONNE VISITE. (Conseil de Patrick: taper sur F11 pour
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